7月に入り、「よっしゃー!夏の繁忙期や!がんばりまっせ~!」と腕まくりをしたのが、もうずいぶん前のように思います。
今夏も常連のお客さまを中心に、たくさんのお中元ギフトのご用命をいただいております。ありがとうございます。
店主は欠品を出さない製造体制に苦心し、これまでで一番効率が良いと自負する生産を続けてくれています。
そのおかげで、
「この時期にこれだけ並んでいるなんて、素晴らしいですね!」
と喜んでいただけて、
店頭にご来店くださるお客さまをお迎えしながら、
3人の女性スタッフが個々の役割をてきぱきと柔軟にこなしてくださるおかげで、
この夏、
今月前半の豪雨。ここ数年で「ゲリラ豪雨」や「線状降水帯」
親類や知人が住む地域。お客さまがお住まいの地域。
同じ東北・秋田での記録的大雨の被害も衝撃的でした。
その数日後の仙台市青葉区の予報。
夜の帰宅時間帯に1時間に23mmの降雨、という見たことのない数字です。
秋田の事例もあり、スタッフと相談してこの日は早めに店仕舞いさせていただくことにしたのですが、結果、恐れたほどの強雨は降らず…
「備えあれば憂いなし」とはいえ、文字通り天気に振り回された格好です。
雨が降れば来店の客足がぴたっと止まるものですが、梅雨明けした途端に刺すような日差しが朝から降り注ぐ日々。危険を感じるほどの暑さを押してソーセージを買い求めに来る方は早々いませんよね。
特に高気温が続く今週は、ご来店いただくお客さまの数が極端に少なく、「これだけ暑いとなぁ…」 と諦めざるを得ません。一番気温が高い時間帯にご来店くださるお客さまには、逆にこの猛暑の中で出歩かれていることを心配してしまいます…。
たくさんのお客さまにご利用いただきたいですし、そのための準備を店主を始め皆で気合いを入れてしております。でも、これだけ暑いとね。出掛けないで済むならその方がいいのです。
こんな状況では正直なところ売上にも大きな影響が出そうですが、遠方のお客さまからのお取り寄せのご注文が増えていたりして。まさに、捨てる神あれば拾う神あり。一喜一憂せずに、ただただシンプルに、美味しいハムやソーセージを丁寧に作って求めて下さる方々にご提供できるように、日々ぶれずに過ごすことがきっと一番なんだな… と。
今後3ヶ月間の長期予報では、引き続き高気温帯が続くとのこと。残暑が厳しそうです…。
早くこの夏が過ぎ去って欲しい、と思いつつも、夏休みにリラックスする子どもの顔を見るとなんだか優しい気持ちになりますし、この暑さに押されて始めた親子3人プールで遊ぶ休日が、あと何回かあればいいなーとも思う次第で。
暑さのせいでまとまりのない文章になってしまいましたが、言いたいことは、もしできましたら、ご無理のない範囲でアインベルクを引き続きご利用いただけたら嬉しいです!ということです。
どうぞ熱中症にはくれぐれも気をつけてくださいね。
アインベルクはいつでも皆さまをお待ちしております☺