2025年1月 · 2025/01/07

明けましておめでとうございます。2025年です。昭和生まれの私には宇宙的な数字に見えますが、今年も変わらず作り手の顔と心意気が見える手仕事にこだわってシンプルな美味しさをお届けしていきます。写真は2025年最初の完成品“ヴァイスヴルスト”。帰省中の私に店主が工房から送ってくれました。年始から店主はフル稼働です。

2024年11月 · 2024/11/07

先日の初フルマラソン完走の余韻が消えないうちに、私をいつも奮い立たせてくれる言葉について書こうと思います。"Wannabe" といえばスパガでしょ！という貴方様は私と同世代かしら？😚 やりたいことに突き進む力、自分的にはちょっと胸アツな話です。（適当な写真がなかったので、頑張るぞー感のある背中ショットを♪）

2024年11月 · 2024/11/05

11/3(日祝)『東北・みやぎ復興マラソン』に出走しました。フルマラソン初チャレンジは無事完走！走るっていいな、走ることで何かができるんだな、自分への大きな自信になったと同時に、たくさんの方々に支えていただいたからこそ実現できた夢だったと実感しました。もし皆さんがまだ走り出していないのなら、まずは最初の一歩、踏み出してみましょう！

2024年10月 · 2024/10/05

9月29日はアインベルク創業日。2017年のオープンから丸7年が経ちました。この日を無事に迎えられて店主ともどもまずはほっとしています。それと同時に、小さなことで一喜一憂する新たな一年がまた始まるんだな…と振り出しに戻ったような気持ちにもなります。「多くの人に愛されるステキなお店でありますように!!」とのメッセージを添えたお花をお客さまからいただきました。こんな心優しいお客さまにこれからも愛していただけるように、8年目も皆さまを笑顔でお迎えします。

2024年9月 · 2024/09/02

9月に入ったというのに、宮城県内で今季初の熱中症警戒アラートが発表された今日。まだ秋は遠いようですが、アインベルクの夏の振り返りを早々に行っております。後編は8月の出来事を中心に。

2024年8月 · 2024/08/26

今年の夏の繁忙期が無事に終わりました。日々思うことがある中、なかなかブログを更新することができませんでした。この夏の振り返りを備忘録を兼ねて綴りたいと思います。

2024年7月 · 2024/07/22

タイトルがちょっと怖い？！　最近、夜中に急な暑さと発汗で目が覚めるようになりました。これ更年期特有のホットフラッシュですよね。先日も異常な発汗で目覚めてしまい、水を飲みに行こうと立ち上がったら目の前が真っ暗になって倒れてしまったんです…。翌朝、近くの漢方薬局に相談に行くと、こう言われました ー「あなた、血が足りてないんですよ。ちゃんとお肉食べてますか？」（ということで写真は鉄分摂取におススメ、アインベルクの人気商品 "レバーペースト"）

2024年6月 · 2024/06/21

この言葉を初めて知ったのは20歳の頃。「袖すり合うも」とか「他生の縁」とか言い方や漢字にバリエーションがあるらしいのですが、言わんとすることは「今日の出会いは偶然ではなく因果のあるご縁」ということ。数週間前に観た映画『パスト ライブス／再会』はその“縁” をキーワードにした素晴らしい作品でした。

2024年5月 · 2024/05/20

はい、走ってきました！「ふくしまシティハーフマラソン」。先週末の仙台ハーフに出られなかった分の想いを込めて激走…！！…とまではいきませんでしたが、なんとか無事に完走できました。ハムソーに関係ない話題ばかりですが、これもアインベルク家族の日常の一コマ…ということで記録がてら綴ります。

2024年5月 · 2024/05/13

1年前に「来年は私もここを走るんだ！」って思っていた仙台国際ハーフマラソン。季節外れの高温と強風の中で昨日開催されました。私は…というと、沿道で選手たちに声援を送る側に。やっぱりいいな、出てみたいな。「来年こそは…！」という気持ちをあらたにした「母の日」でした。