本場ドイツ製法で作る、ハム・ソーセージの専門店です
「日常の食卓に、美味しさと彩りを届けたい」
仙台・上杉の小さな工房で、
職人が日々丁寧に手造りしています
お知らせ
☆『お歳暮早期ご予約2割増量キャンペーン（11/18(火) 締切）』（2025/10/30 更新）
毎年好評いただいている早期ご予約増量キャンペーンを今年も行います。冬の贈り物に、アインベルク手造りの味をご検討の皆さま、詳細はこちらからご確認ください。
☆年末のギフトセットのご予約はお早めに！（2025/10/29 更新）
12月はギフトセットの注文が集中するため、ギフトセットのご予約及びお作りを以下の通りとさせていただきます。ご確認の上、ご利用いただきますようお願いいたします：
- 「ギフトセットA～D」⇒ 11/22(土) 締切。こちらのセット商品の販売（店頭お渡し＆発送）は11月末をもって年内終了となります。12月にご用意できるギフトセットは「店主おまかせギフト」のみとなります。
- 「店主おまかせギフト」 ⇒ 12/16(火) 締切。これ以降は、化粧箱への箱詰めおよび当店からの全国発送はお受けできません。お早めにご予約をお願いいたします。
☆ 11月＆12月は営業時間・曜日が変則的になります（2025/10/20 更新）
早いもので2025年も残すところ2ヶ月ほどとなりました。お歳暮シーズンとなるこの時期には、店頭営業時間を短縮し、臨時休業日を増やして、ギフト製造時間を確保させていただきます。お買い物にお出かけの際には、営業カレンダーをご確認くださいますようよろしくお願いいたします。
☆ ハム＆ソーセージは要冷蔵品です。お持ち歩きには保冷バッグ＆保冷剤などをご持参ください（2025/06/30 更新）
お買い求めいただくハムやソーセージ類は真空包装されいているものでも要冷蔵の扱いとなります。お買い物の際には、ご家庭にある保冷バッグや保冷剤などをぜひご持参ください。店頭でもご用意いたします（有料）。ご協力をよろしくお願いいたします。
☆「ヘンデルマイヤー」マスタードの販売を再開しました！（2024/10/30 更新）
ドイツの家庭の味を伝えるバイエルン州の老舗マスタードメーカー「ヘンデルマイヤー」の甘口および中辛マスタードの販売を再開いたします。
形状と容量が以前のアルミチューブから変更していますが、美味しさにはなんら変わりがありません。ヘンデルマイヤーを待ちわびていた皆さま、ぜひお試しください。
☆イートインサービスは現在行っておりません（2023/05/08 更新）
2020年春以降、店内での飲食提供（ランチ＆ドリンクタイム）は中止しております。何卒よろしくお願いいたします。
